SARDELA CAFRUNE, Emanuela; RESENDE BARCELOS, Helian; FERNANDO PEREIRA, Jeferson; MUNIZ SLYWITCH NETO, Mstislaw Muniz Slywitch Neto; DA CRUZ SOUZA ALVES, Jaine; SILVA OLIVEIRA, Natalia. Comparação dos efeitos de três tratamentos de fermentação induzida na qualidade do café: um estudo experimental. Revista Master - Ensino, Pesquisa e Extensão, [S. l.], v. 10, n. 19, 2025. DOI: 10.47224/revistamaster.v10i19.575. Disponível em: https://revistamaster.emnuvens.com.br/RM/article/view/575. Acesso em: 22 mar. 2026.